Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Gurihnya Steam Kembang Daun Kelor, Intip Resep Terbarunya


 Penuhi konsumsi vitamin buat anak sering jadi tantangan. Alasannya terdapat dimana anak berat kaki makan, terlebih komsumsi sayur ataupun buah.


Dalam mengalami perkara ini, Chef Norman Ismail berkata para bunda hendaknya berkarya dalam menghidangkan makanan buat buah hatinya. Memperkenalkan makanan dengan beraneka ragam corak dapat jadi opsi.

Membilai sayur pula dapat dicoba pada tiap makanan yang mau disajikan pada anak. Chef Norman juga memberikan formula Steam Balut Daun Merunggai yang dapat diterapkan bunda di rumah. Selanjutnya resepnya:

Materi:

1 pcs ikan kembung( seleksi yang beratnya menggapai 300 gr)

1 atau 2 sdt lada

1 sdt royco kaldu ayam

1 atau 2 ruas jari jahe

2 biji jeruk nipis

1 atau 2 sdt gula

3 siung bawang putih

1 bonggol pakcoy

1 kepal daun ketumbar

6 adm daun kelor

1 buah cabai merah besar

Metode memasak

1. Mencuci pakcoy sampai bersih serta sisihkan

2. Mencuci bersih ikan balut, kemudian keratkan

3. Lumuri dengan sitrus nipis, kemudian bumbui dengan gula, cabai, serta royco kaldu ayam sampai merata

4. Taburi jahe memotong- motong serta bawang putih

5. Taburi daun ketumbar

6. Panaskan steamer, kemudian kukus sepanjang 5 menit

7. Taburi daun merunggai sampai menyeluruh serta taruh pakcoy di atasnya, kemudian kukus lagi sampai matang

8. Ambil, taruh pakcoy bagaikan dasar piring hidangan kaki taruh kukusan ikan balut di atasnya.

9. Berikan garnish cabai merah besar, serta sajikan 

Berlangganan via Email