Apakah Mengkonsumsi Boba Berlebihan Berbahaya Bagi Tubuh Kita -->

Iklan Semua Halaman

Apakah Mengkonsumsi Boba Berlebihan Berbahaya Bagi Tubuh Kita

Tuesday, 3 November 2020

Apakah Mengkonsumsi Boba Berbahaya - JejakPedia

Tepung tapioka adalah tepung sederhana yang terbuat dari singkong ini merupakan bahan dasar dari berbagai macam cemilan yang dinikmati semua kalangan, tidak ada yang bisa meragukan bahwa cemilan ini enak. Namun, hal yang ditanyakan banyak orang termasuk kita adalah cemilan ini sehat atau tidak sebenarnya?

Cemilan yang berbahan dasar tepung tapioka tidak sedikit. Salah satunya adalah Cireng dan Boba.

Tahukah anda, sebenarnya cemilan ini memiliki kelebihannya tersendiri. Pertama, apabila kita lihat dari sisi kadar garamnya tepung tapioka aman untuk dikonsumsi oleh penderita darah tinggi karena tepung tapioka memiliki kandungan sodium atau garam yang rendah yaitu 145 mg/100 g. Sebagai referensi, jumlah batas harian natrium untuk pasien jantung sesuai dengan anjuran American Hard Sosiation adalah 2300 mg.

Tepung tapioka juga memiliki kadar kalsium yang cukup tinggi yaitu 71 mg/100 g, dibandingkan dengan tepung lain yang hanya memiliki 3 mg/100 g. Sebagai perbandingan, susu rendah lemak memiliki kadar kalsium 125 mg/100 g sehingga tepung tapioka baik untuk pertumbuhan tulang. Selain itu, sesuai dengan julukannya sebagai pengganti lemak tepung tapioka memiliki kandungan lemak yang rendah yaitu 0,03 g dalam satu sajan boba. Sehingga, anda tidak perlu takut kolestrol naik apabila memakan cemilan tapioka.

Walaupun, semua hal tersebut terdengar bagus sebaiknya kalian jangan menggunakannya sebagai alasan untuk minum boba setiap hari. Karena, sayangnya semua hal tersebut tidak sebanding dengan dampak negatifnya.

Salah satu bahaya terbesarnya adalah kadar karbohidrat yang terdapat dalam cemilan tersebut. Tepung tapioka mengandung 22 g karbohidrat/100 g sajan, selain itu tepung tapioka memberikan 130 kalori/100 g yaitu sama dengan 1 sajan nasi putih. Mungkin kalian berpikir itu tidak terlalu banyak, namun anda harus ingat bahwa 130 kalori tersebut hanya kandungan boba saja.

Apabila kita hitung minuman dan kandungan gula-nya, kandungan kalori dalam boba dapat meningkat hingga 300 kalori. Mengingat kebutuhan kalori kita per-hari, mengkonsumsi boba sudah merupakan kurang lebih 15% dari itu. Selain itu, perlu diperhatikan juga bahwa karbohidrat dalam jumlah yang berlebihan dalam tubuh kita akan disimpan dalam bentuk lemak.

Untuk Cireng tidak bebas dari bahaya-nya sendiri. Karena cireng yang digoreng di minyak dalam jumlah yang banyak dapat berkontribusi ke lemak tubuh anda dan juga pada akhirnya tepung tapioka memang tidak memiliki kandungan nutrisi yang baik. Selain kalsium dan asam folat yang cukup tinggi, kandungan vitamin dan mineral dari tepung tapioka hampir 0.

Jadi, untuk menjawab pertanyaan sebenarnya cemilan tersebut sehat atau tidak adalah TIDAK. Cireng dan Boba tidak sehat, namun apakah itu artinya kita harus selalu menghindari cireng dan boba? Tidak perlu juga

Mengkonsumsi cemilan tersebut akan berdampak negatif bagi tubuh apabila dikonsumsi secara berlebihan. Dan realitanya adalah kita memang memakan cemilan ini bukan karena kandungan nutrisi-nya melainkan karena cemilan ini membuat kita bahagia dan apabila dampak negatifnya dapat kita tekan dengan tidak mengkonsumsinya terlalu sering.